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お昼時に郵便局に用事があり、そのままランチを食べに出かけたのが『ヘッケルン』さん。この地で50年営業を続ける由緒正しい喫茶店で、特にプリンが美味しいことで有名です。
お店の外観、店内、メニュー、食器、、、、、、全てが昭和のまま、でも色褪せずにしっかり続いているお店です。
オーダーしたのはタマゴサンド、そしてコーヒー・プリンセット。
タマゴサンドは注文が入ってからゆで卵にマヨネーズを絡めパンを切り、コーヒーはサイフォンで1杯1杯、プリンは型からはずしてクラシックなガラスの器にのせて、出入りするお客様への挨拶とともに小気味よくオーダーがこなされる姿を見ているだけでも気持ちが癒されます。
タマゴサンドもプリンも家庭で食べられそうな優しく懐かしい味のようでいて、奥が深い。
コーヒーだけはちょっと時代の進化の方あが進んでいる様にも感じますが、そこがまた郷愁を誘ういいポイントでもあります。

ヘッケルン

ヘッケルン

ヘッケルン

ヘッケルン

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