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神宮の蕎麦
Nov.13.2018 / 外苑前
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乃木坂にあるミシュラン2つ星の和食屋さん『豪龍久保』さんが神宮前にオープンした『神宮の蕎麦』さんへ。 オーダーしたのは鴨せいろ。まるで高級フレンチのようにビュルゴー家シャラン鴨をつかったつけ汁に、とっても綺麗で品の良い蕎麦。やはり高級和食店ならではの整った味わいです。 さらに素晴らしいのが蕎麦湯との相性。蕎麦湯に合わせて出していただく蕎麦つゆも、鴨汁も、すっかり飲み干してしまいました。 落ち着いて夜遅飲みにも来たいお店です。
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乃木坂にあるミシュラン2つ星の和食屋さん『豪龍久保』さんが神宮前にオープンした『神宮の蕎麦』さんへ。
オーダーしたのは鴨せいろ。まるで高級フレンチのようにビュルゴー家シャラン鴨をつかったつけ汁に、とっても綺麗で品の良い蕎麦。やはり高級和食店ならではの整った味わいです。
さらに素晴らしいのが蕎麦湯との相性。蕎麦湯に合わせて出していただく蕎麦つゆも、鴨汁も、すっかり飲み干してしまいました。
落ち着いて夜遅飲みにも来たいお店です。