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銀座かしわ
Apr.02.2021 / 東銀座
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ランチの場所に選んでいただいたのが、『銀座かしわ』さん。 比内地鶏の焼き鳥をひつまぶし風にしていていただく「地鶏の鶏まぶし」を日本で唯一の食べさせていただけるお店だそうです。 名古屋のひつまぶし同様、一杯目はそのまま焼き鳥ご飯を、二杯目は薬味を使い、三杯目は卵黄と一緒に、最後は濃厚な鶏のスープをかけてのお茶漬けで。 しっかり完食したので、お腹いっぱいです。
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ランチの場所に選んでいただいたのが、『銀座かしわ』さん。
比内地鶏の焼き鳥をひつまぶし風にしていていただく「地鶏の鶏まぶし」を日本で唯一の食べさせていただけるお店だそうです。
名古屋のひつまぶし同様、一杯目はそのまま焼き鳥ご飯を、二杯目は薬味を使い、三杯目は卵黄と一緒に、最後は濃厚な鶏のスープをかけてのお茶漬けで。
しっかり完食したので、お腹いっぱいです。