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銀座千疋屋 銀座本店 フルーツパーラー
Feb.11.2020 / 銀座
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「イチゴスイーツの食べ比べ歩き」。 先日の『千疋屋総本店』そして『京橋千疋屋』に続き千疋屋グループから３番手の『銀座千疋屋』さん。銀座本店のフルーツパーラーに行ってきました。 こちらのお店はサンドイッチのメニューが豊富で、しかも組み合わせを変えたり細かい注文をできるのが有難いのですが、この日はあえて組み合わせも具材の変更もできない数量限定の「シェフこだわりのサンドイッチ」をオーダーしました。アボガド･シュリンプとハム･トマト･クリームチーズのサンドイッチはペーパーに巻かれてカットされる今時のスタイル。でも、老舗らしくパンはしっとり柔らかく具材は瑞々しく上品な味わいです。 パフェの方は、この期間行われていたスカイベリーフェアの数量限定「スカイベリー苺パフェ」をオーダーしました。 苺シャーベット、バニラアイス、生クリーム、クラッシュ苺、ストロベリーマスカルポーネアイス、苺ソースが使われた苺パフェは、スカイベリー苺の特徴そのまま、スッキリと軽い味わいが印象に残りました。
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「イチゴスイーツの食べ比べ歩き」。
先日の『千疋屋総本店』そして『京橋千疋屋』に続き千疋屋グループから３番手の『銀座千疋屋』さん。銀座本店のフルーツパーラーに行ってきました。
こちらのお店はサンドイッチのメニューが豊富で、しかも組み合わせを変えたり細かい注文をできるのが有難いのですが、この日はあえて組み合わせも具材の変更もできない数量限定の「シェフこだわりのサンドイッチ」をオーダーしました。アボガド･シュリンプとハム･トマト･クリームチーズのサンドイッチはペーパーに巻かれてカットされる今時のスタイル。でも、老舗らしくパンはしっとり柔らかく具材は瑞々しく上品な味わいです。
パフェの方は、この期間行われていたスカイベリーフェアの数量限定「スカイベリー苺パフェ」をオーダーしました。
苺シャーベット、バニラアイス、生クリーム、クラッシュ苺、ストロベリーマスカルポーネアイス、苺ソースが使われた苺パフェは、スカイベリー苺の特徴そのまま、スッキリと軽い味わいが印象に残りました。