炭火焼肉なかはら | market curation

炭火焼肉なかはら

Feb.25.2019 / 市ヶ谷

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投稿がだいぶ遅れています💦
今年初めての『炭火焼肉なかはら』さん。
まずはお誕生日にということで開けてくださったのが、全国２,０００本限定発売のヱビスマイスター　ザ・ロイヤルリーフスペシャル・ボトル２０１８。華やかなホップの香りが印象的で、研ぎ澄まされたきれいな味でシャンパンのように楽しむ事ができるビールです。
お料理はいつものようにビシソワーズからスタート。
ユッケに続いて幻のタン。
カラフルなサラダをいただきながら中原さんのカットに見とれてしまったサーロイン。
サガリ、ブリスケ、コブ（ジョイント）
ウワミスジ、リブシン、シンシンと焼き物が続きます。
さらに正肉をいくつかいただいてから、気分をリフレッシュするセンマイ刺とテタンジェのマリアージュ。
絶妙な焼き加減のミノとホルモンを楽しんでから、淡白になりがちな田村牛のヒレの良さがパーフェクトに引き出さられたヒレカツサンド。
牛丼と冷麺と〆のメニューを楽しんだ後のデザートは、ピスタチオのアイスクリーム。100％アガペのスペシャルテキーラが魅力をプラスしてくれます。
さらにサプライズは、わざわざサツキでオーダーしてくれたスペシャルイチゴショートケーキ。誕生日が近い友人と一緒にまたお祝いをしていただきました。
なかはらさん、スタッフの皆さん、ロミヒー、本当にありがとうございます😊

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