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にぎりは白イカをいつものように
ホッキガイ、ヒラメ、カレイ、気仙沼のカツオ、カスゴ、シマアジは鹿児島、サバは淡路
マグロの赤身を漬けで、トロ、オボロを使ったコハダをはさんで、カマトロ
ハマグリ、イクラ、アナゴ、厚岸のウニを使ったチラシ、玉子で終了
透明感のある凛としたお鮨はなんばさんならではの素敵な世界
通うのが楽しみなお店の一つです

鮨 なんば 日比谷【握り編】

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