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バーグマン バーガー
Sep.01.2020 / 四ツ谷
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あの「フラワーボックス」で有名なデンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンのバーガーショップ『バーグマン バーガー（Bergmann Burger）』。 バーグマンとデンマークの有名なフードクリエイターがパテやバンズ、ソースといったハンバーガーという形は踏襲しながらも、ゼロから考案したメニューだそうです。 メニューは、イメージ通りヘルシーな「Veggie」や鶏を使った「Karaage」、自分の名前を冠した「Bergman」は牛と豚の合い挽き肉を使ったもの、他には普通にビーフパティをつかった「Classic」、そして高級和牛をつかった「Wagyu」。私はもちろん「Bergman」をオーダーしました。
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あの「フラワーボックス」で有名なデンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンのバーガーショップ『バーグマン バーガー（Bergmann Burger）』。
バーグマンとデンマークの有名なフードクリエイターがパテやバンズ、ソースといったハンバーガーという形は踏襲しながらも、ゼロから考案したメニューだそうです。
メニューは、イメージ通りヘルシーな「Veggie」や鶏を使った「Karaage」、自分の名前を冠した「Bergman」は牛と豚の合い挽き肉を使ったもの、他には普通にビーフパティをつかった「Classic」、そして高級和牛をつかった「Wagyu」。私はもちろん「Bergman」をオーダーしました。