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佐賀ラーメン いちげん。
Jun.28.2021 / 佐賀
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佐賀に行くにあたって、是非食べてみたいと思っていたのが『佐賀ラーメン いちげん。』さん。 信頼する食の達人であるまろさんの推薦ですから、間違いありません。 この日は天気に恵まれ、幸い行列も少なく、スムースに食券を買って店内に入ることができました。 焼き海苔と干し海苔のどちらを選ぶかには悩みましたが、やっぱり好きな焼きのりを素直にチョイスしました。 程なくラーメンも出てきましたが、しっかり豚骨のスープなのに、イヤな感じが全くしません。 味もごくごくシンプル。引き算の美味しさがまさか豚骨ラーメンにあるとは、ホントに驚きました。 薄切りのチャーシューも節度のある美味しさですし、ネギと卵の役割も絶妙。何より美味しい佐賀海苔との組み合わせが印象的でした。
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佐賀に行くにあたって、是非食べてみたいと思っていたのが『佐賀ラーメン いちげん。』さん。
信頼する食の達人であるまろさんの推薦ですから、間違いありません。
この日は天気に恵まれ、幸い行列も少なく、スムースに食券を買って店内に入ることができました。
焼き海苔と干し海苔のどちらを選ぶかには悩みましたが、やっぱり好きな焼きのりを素直にチョイスしました。
程なくラーメンも出てきましたが、しっかり豚骨のスープなのに、イヤな感じが全くしません。
味もごくごくシンプル。引き算の美味しさがまさか豚骨ラーメンにあるとは、ホントに驚きました。
薄切りのチャーシューも節度のある美味しさですし、ネギと卵の役割も絶妙。何より美味しい佐賀海苔との組み合わせが印象的でした。