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麺屋大河
Jan.28.2021 / 石川
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あれこれ行きたいお店は多いのですが、たまには金沢のラーメンも、と出かけたのが『麺屋大河』さん。 人気店でいつも行列が大変なのですが、すんなりと席につくことができました。 味噌ラーメンの専門店ですから、本来なら定番の味噌ラーメンをオーダーすべきなのですが、なんとなくさっぱりした物を求める気持ちがボタンの押し先をつけめんに変えました。 カウンターに座ると先ず野菜ジュースが出されます。血糖値を急に上げないためのサービスなのですだそうです。私は以前FreeStyleリブレを使って自分の血糖値の変化をチェックしていたことがあるのですが、一番急激に血糖値が上がるのが実は野菜ジュース。断食の時、低血糖で気を失わないための非常用ドリンクとして、運動時に野菜ジュースを用意していたぐらいなのですが、もちろんそんなことは関係なく美味しくいただきました。 出てきたつけ麺ですが、麺は全粒粉をつかった平打ち面でのどごしの良い物。つけ汁は味噌風味の野菜ポタージュといった感じで、がっつり系とは真逆で身体に優しくいただくことができました。
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あれこれ行きたいお店は多いのですが、たまには金沢のラーメンも、と出かけたのが『麺屋大河』さん。
人気店でいつも行列が大変なのですが、すんなりと席につくことができました。
味噌ラーメンの専門店ですから、本来なら定番の味噌ラーメンをオーダーすべきなのですが、なんとなくさっぱりした物を求める気持ちがボタンの押し先をつけめんに変えました。
カウンターに座ると先ず野菜ジュースが出されます。血糖値を急に上げないためのサービスなのですだそうです。私は以前FreeStyleリブレを使って自分の血糖値の変化をチェックしていたことがあるのですが、一番急激に血糖値が上がるのが実は野菜ジュース。断食の時、低血糖で気を失わないための非常用ドリンクとして、運動時に野菜ジュースを用意していたぐらいなのですが、もちろんそんなことは関係なく美味しくいただきました。
出てきたつけ麺ですが、麺は全粒粉をつかった平打ち面でのどごしの良い物。つけ汁は味噌風味の野菜ポタージュといった感じで、がっつり系とは真逆で身体に優しくいただくことができました。