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ラ・パティスリー by アマン東京
Oct.22.2021 / 千代田
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いただき物にはいつも、選んでいただいた方の感度の高さとやセンス、何より気遣いと行動力に関心させられます。 一つはできたばかりの『ラ・パティスリー by アマン東京』の「ハロウィン バターサンドクッキー」。 いただいたのは発売直後でしたし要冷蔵なものですから手配するのも持ってきていただくのも大変だったことと思いますが、おかげで楽しませていただきました。 二つ目はアトリエうかいの和のブランド『菓子よろし』の「ふきよせ」。 ふきよせは見た目は美しいけど味が単調になりがちですが、こちらは良質な素材で丁寧に作られていることは言うまでもなく、クッキー生地が使われ、大きさや食感そして味の変化も手頃なために食べ飽きません。 早速自分でも買いに行きました。 三つ目は、『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の「リーフパイ」。 素材と品質にこだわっているためか、入手するのが大変な品だそうです。 あのリーフパイの有名店ももちろん素材と品質に気を使った素晴らしいお菓子ですが、こちらはだいぶ方向の違う甘さと旨さと食感。美味しいコーヒーと一緒に楽しみたいお菓子です。
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いただき物にはいつも、選んでいただいた方の感度の高さとやセンス、何より気遣いと行動力に関心させられます。
一つはできたばかりの『ラ・パティスリー by アマン東京』の「ハロウィン バターサンドクッキー」。
いただいたのは発売直後でしたし要冷蔵なものですから手配するのも持ってきていただくのも大変だったことと思いますが、おかげで楽しませていただきました。
二つ目はアトリエうかいの和のブランド『菓子よろし』の「ふきよせ」。
ふきよせは見た目は美しいけど味が単調になりがちですが、こちらは良質な素材で丁寧に作られていることは言うまでもなく、クッキー生地が使われ、大きさや食感そして味の変化も手頃なために食べ飽きません。
早速自分でも買いに行きました。
三つ目は、『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の「リーフパイ」。
素材と品質にこだわっているためか、入手するのが大変な品だそうです。
あのリーフパイの有名店ももちろん素材と品質に気を使った素晴らしいお菓子ですが、こちらはだいぶ方向の違う甘さと旨さと食感。美味しいコーヒーと一緒に楽しみたいお菓子です。