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ラクスミ
Nov.12.2019 / 秋田
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秋田2日目のブランチ。あれこれ選択肢のある中から高村さんがセレクトしてくださったのが、『ラクスミ』さん。 ネパール出身のシェフが腕を奮う人気店だそうです。 開店早々でしたので直ぐに席に着けましたが、あっという間に店内はいっぱい、帰る頃には外にも行列ができていました。 オーダーしたのは、ランチの中からセレクトしたカレーはチキンと野菜のミックス。セットにはサラダにコーヒーそしてナンを頼みました。 器いっぱいに入ったカレーに使われる野菜は、人参、ジャガイモ、カリフラワー、インゲン、グリーンピースとまるで日本の食堂のカレーの具材。中辛のルーはまろやかですが、スパイス使いはしっかり。ナンは薄くパリッとした仕上がり、インド米のターメリックライスは雰囲気があります。 していて秋田で行列が出来るのも良くわかります。
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ネパール出身のシェフが腕を奮う人気店だそうです。
開店早々でしたので直ぐに席に着けましたが、あっという間に店内はいっぱい、帰る頃には外にも行列ができていました。
オーダーしたのは、ランチの中からセレクトしたカレーはチキンと野菜のミックス。セットにはサラダにコーヒーそしてナンを頼みました。
器いっぱいに入ったカレーに使われる野菜は、人参、ジャガイモ、カリフラワー、インゲン、グリーンピースとまるで日本の食堂のカレーの具材。中辛のルーはまろやかですが、スパイス使いはしっかり。ナンは薄くパリッとした仕上がり、インド米のターメリックライスは雰囲気があります。
していて秋田で行列が出来るのも良くわかります。