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千年ニコ天
Jun.03.2019 / 愛知
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美味しい「きしめん」の話は時々聞いてはいたものの、その味はあくまで立ち食い蕎麦と同列の扱いでした。 そんな私の事を思って「本物のきしめん」を愛する方がわざわざ連れて行って下さったのが、こちらの『千年ニコ天』さん。名古屋駅から行こうと思ったら電車とバスを乗り継いで30分以上かかる普通の町のうどん屋さんで、お客さんの大半は天ぷらうどんやカレーうどん、煮込みうどんはもちろんロースかつ味噌煮込みうどんやらかつ丼等々を頼んでいらっしゃいます。 オススメに従って頼んだのはシンプルな冷やかけきしめん。そして比較のために温かいきしめん、せっかく来たので手打ち冷や麦もたのんでみました。 凄く薄く幅は広めに打たれたきしめんは、ニュルっとしたエロぃ口当たりで柔らかく、でも粘りがある食感。しっかりと硬派なお出汁との相性が抜群です。あっという間に3種類片付けてしまいました。 これなら讃岐うどんに負けない！ 毎日でも食べたい美味しさでした。
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美味しい「きしめん」の話は時々聞いてはいたものの、その味はあくまで立ち食い蕎麦と同列の扱いでした。
そんな私の事を思って「本物のきしめん」を愛する方がわざわざ連れて行って下さったのが、こちらの『千年ニコ天』さん。名古屋駅から行こうと思ったら電車とバスを乗り継いで30分以上かかる普通の町のうどん屋さんで、お客さんの大半は天ぷらうどんやカレーうどん、煮込みうどんはもちろんロースかつ味噌煮込みうどんやらかつ丼等々を頼んでいらっしゃいます。
オススメに従って頼んだのはシンプルな冷やかけきしめん。そして比較のために温かいきしめん、せっかく来たので手打ち冷や麦もたのんでみました。
凄く薄く幅は広めに打たれたきしめんは、ニュルっとしたエロぃ口当たりで柔らかく、でも粘りがある食感。しっかりと硬派なお出汁との相性が抜群です。あっという間に3種類片付けてしまいました。
これなら讃岐うどんに負けない！
毎日でも食べたい美味しさでした。