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小笠原伯爵邸
Sep.04.2021 / 新宿
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新宿区河田町にあるスパニッシュ様式の瀟洒な洋館、『小笠原伯爵邸』。 昭和初期に建てられ、かつて伯爵が暮らした本物の貴族の館とガーデン全てを使った贅沢なミシュランの星付きレストランです。最先端のヌエバ・コシーナで日本の食材を使用した繊細な料理を作るのはゴンサロ・アルバレスシェフ。 昨年のこの日は日本酒の「獺祭」に合わせた特別メニューを構成してくれました。 楽しい仲間とともに時間を忘れて食事とお酒、会話を楽しむ事ができました。 早くそんな状況に戻りたいですね！
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新宿区河田町にあるスパニッシュ様式の瀟洒な洋館、『小笠原伯爵邸』。
昭和初期に建てられ、かつて伯爵が暮らした本物の貴族の館とガーデン全てを使った贅沢なミシュランの星付きレストランです。最先端のヌエバ・コシーナで日本の食材を使用した繊細な料理を作るのはゴンサロ・アルバレスシェフ。
昨年のこの日は日本酒の「獺祭」に合わせた特別メニューを構成してくれました。
楽しい仲間とともに時間を忘れて食事とお酒、会話を楽しむ事ができました。
早くそんな状況に戻りたいですね！