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さて、メインのしゃぶしゃぶにはフカヒレ、そして稲庭饂飩。
贅沢にトリュフを使ったTKG。
ご飯おかずには、チリメン山椒、カラスミと漬物そして牛時雨煮。
最後はたっぷりお茶漬けで〆ました。
デザートは那須高原極みタマゴのプリンと柿富有柿。
炉窯で焼き上げたシルクスイートの焼き芋が添えられます。
どう考えても理解できないコスパの良さ。充実したサービス。
大満足なワインペアリング。
予約がいっぱいなのは当然です。

窯焼き割烹 黒泉【後半】

窯焼き割烹 黒泉【後半】

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