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ザ グッド バイブス
Jul.04.2019 / 芝浦ふ頭
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青山一丁目駅直結のビルにある『The Burn』の米澤シェフが手掛ける本格派ニューヨークスタイル「パストラミサンド」が売りのお店『ザ グッド バイブス （THE GOOD VIBES）』。芝浦に移オープンされたということで、早速出かけてきました。浅草よりは近いけど、田町駅から結構距離もあるのでアクセスが良いとは言えません。でも、塩漬けにした牛肉を低温でゆっくりと火を入れ、その後じっくりスモークした米澤シェフ拘りのパストラミをバーガーのバンズに挟んだ看板商品『自家製・手仕込みビーフパストラミサンド』。今回はパストラミを1枚追加してオーダーしたこともあってか、豪快に”肉”の旨さを味わうことができ、満足度120％。 熟成肉メンチカツサンドやエスプレッソBBQポークサンド、玄米クランチチキンサンド、クラシックピュアバーガーと他のメニューも魅力たっぷりなので、また行く度にメニュー選びに悩みそうです。そして何よりクラッシックキャラメルプリンを時間は食べてみたいと思います。
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青山一丁目駅直結のビルにある『The Burn』の米澤シェフが手掛ける本格派ニューヨークスタイル「パストラミサンド」が売りのお店『ザ グッド バイブス （THE GOOD VIBES）』。芝浦に移オープンされたということで、早速出かけてきました。浅草よりは近いけど、田町駅から結構距離もあるのでアクセスが良いとは言えません。でも、塩漬けにした牛肉を低温でゆっくりと火を入れ、その後じっくりスモークした米澤シェフ拘りのパストラミをバーガーのバンズに挟んだ看板商品『自家製・手仕込みビーフパストラミサンド』。今回はパストラミを1枚追加してオーダーしたこともあってか、豪快に”肉”の旨さを味わうことができ、満足度120％。
熟成肉メンチカツサンドやエスプレッソBBQポークサンド、玄米クランチチキンサンド、クラシックピュアバーガーと他のメニューも魅力たっぷりなので、また行く度にメニュー選びに悩みそうです。そして何よりクラッシックキャラメルプリンを時間は食べてみたいと思います。