写真から選ぶ
デートで利用したい
友人と利用したい
会社の人と利用したい
家族で利用したい
個人で利用したい
すべてを見る
マーケットキュレーションとは
事業内容
会社概要
お問い合わせ
©︎ market curation all rights reserved.
FOLLOW US
SUGALABO
Jul.01.2019 / 麻布台
SCROLL
しばらくご無沙汰していた『SUGALABO』さん。日に日に評判が高まってきたので興味をもっていたところ、友人が機会を設けてくれました。 席はもちろんカウンターの特等席。 スタートのアミューズは赤ウニの最中から。 新玉ねぎを使ったパイ生地にブルーチーズが入った物、アスパラと白エビのキッシュと熱々の品が続いた後、 この日はパルマ産生ハムにSUGALABO米。 コースのスタートは函館沖の毛ガニと関金ワサビ、兵庫三田のジュンサイをつかった冷たい前菜から。 続いて十勝産雪下熟成キタアカリとキャビア。ナイフを入れると卵黄があふれ出し、見た目だけでなく思わず旨い！と口に出してしまう美味しさです。 津島産穴子と新ゴボウの八幡巻を25年物のバルサミコ酢で仕上げたものにフォアグラと花山椒。 根室沖釣りキンキに賀茂ナスと限界突破生姜。 薩摩産黒毛和牛ハラミとアニョー・ド・リムーザンを両方食べ比べ。付け合わせは青森野辺地新小カブ。 ウサギカレー。 宮崎産生ライチ、ココナッツアイス、夕張メロン、丹波あずきと水羊羹、土佐ジロープリンそしてマドレーヌとデザートもフルコース（笑）。 今や実験レベルではなく、完成された新しい美味しさが続々と生み出されているように感じ、イノベーティブ／フュージョンの世界がまた一つ高まったように感じます。
十番右京 恵比寿店
Aug.01.2018 / 恵比寿
傳
May.27.2020 / 外苑前
81
Nov.20.2019 / 西麻布
メゾン・ランドゥメンヌ 麻布台
Aug.09.2019 / 六本木一丁目
Sep.04.2019 / 神宮前
【傳×La Maison de la Nature Goh】コラボディナー
Feb.26.2018 / 外苑前
お好きなワードから探す
シーンから選ぶ
お仕事のご相談や、弊社についてのご質問、ご要望など、お気軽にお問い合わせください。
COMMENT
しばらくご無沙汰していた『SUGALABO』さん。日に日に評判が高まってきたので興味をもっていたところ、友人が機会を設けてくれました。
席はもちろんカウンターの特等席。
スタートのアミューズは赤ウニの最中から。
新玉ねぎを使ったパイ生地にブルーチーズが入った物、アスパラと白エビのキッシュと熱々の品が続いた後、
この日はパルマ産生ハムにSUGALABO米。
コースのスタートは函館沖の毛ガニと関金ワサビ、兵庫三田のジュンサイをつかった冷たい前菜から。
続いて十勝産雪下熟成キタアカリとキャビア。ナイフを入れると卵黄があふれ出し、見た目だけでなく思わず旨い！と口に出してしまう美味しさです。
津島産穴子と新ゴボウの八幡巻を25年物のバルサミコ酢で仕上げたものにフォアグラと花山椒。
根室沖釣りキンキに賀茂ナスと限界突破生姜。
薩摩産黒毛和牛ハラミとアニョー・ド・リムーザンを両方食べ比べ。付け合わせは青森野辺地新小カブ。
ウサギカレー。
宮崎産生ライチ、ココナッツアイス、夕張メロン、丹波あずきと水羊羹、土佐ジロープリンそしてマドレーヌとデザートもフルコース（笑）。
今や実験レベルではなく、完成された新しい美味しさが続々と生み出されているように感じ、イノベーティブ／フュージョンの世界がまた一つ高まったように感じます。