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鳥茂 分店
Oct.14.2020 / 虎ノ門
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2日連続の「トリシゲ」ですが、こちらは虎ノ門横丁に新しくできた『鳥茂分店』さん。 この日はガツからスタートし、お漬物、名物上シロ、コメカミ、タタキ焼き、ハラミ、ガツと進みます。 ここからが虎ノ門ヒルズならではで、宮城県産牛サーロインのすき焼き、そしてなんとこの日は『エレゾハウス』さんからのシカ。 鹿肉を焼くのは初めてだったそうですが、こんなことが起きるのも、横丁ならではの楽しさでした。
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2日連続の「トリシゲ」ですが、こちらは虎ノ門横丁に新しくできた『鳥茂分店』さん。
この日はガツからスタートし、お漬物、名物上シロ、コメカミ、タタキ焼き、ハラミ、ガツと進みます。
ここからが虎ノ門ヒルズならではで、宮城県産牛サーロインのすき焼き、そしてなんとこの日は『エレゾハウス』さんからのシカ。
鹿肉を焼くのは初めてだったそうですが、こんなことが起きるのも、横丁ならではの楽しさでした。