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水島さんのお料理xサルメリア69新町さんの生ハムを楽しむ会。
沢山のハムとお料理を楽しませていただきました。
フリウリ サン・ダニエーレの生ハムにフロマージュブラン、ゴルゴンゾーラと蜂蜜を合わせたものや、
フランス、ランド地方産鴨の生ハム。
温泉卵と生ハムのコンビネーションにも驚きましたが、
和牛の生ハムとパスタにはやられました。
凄い!

UDON BUZEN 麻布十番店

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