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SATSUKI
Jan.09.2020 / 東京
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ず〜っと美味しい物をしっかり飲んで食べているのに何故か物足りない感覚。 正月早々こんな気分を解消するためにむかったのが、ホテルニューオータニ東京の『SATSUKI』。 お目当ては、イチゴショートケーキ界の頂点「新」エクストラスーパーあまおうショートケーキです。 イチゴの質はもちろん、アーモンドミルクを使った生クリームにに和三盆、ホテルオリジナルのJシリアルと玄米玉子を使ったスポンジケーキと拘り満載。 今年はライチとブロンドチョコレートが加わり風味がさらに増したそうです。 お腹いっぱい食べて大満足….と言いたかったところですが、年末年始の忙しさが原因なのか調理スタッフの手抜きなのか、今年加えたライチの処理が雑でちょっと残念。期待を込めて丁寧にお伝えしたつもりですし、今年もシーズン中に何度か食べに行くことになると思うのでしっかり改善されることを期待しています。
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ず〜っと美味しい物をしっかり飲んで食べているのに何故か物足りない感覚。
正月早々こんな気分を解消するためにむかったのが、ホテルニューオータニ東京の『SATSUKI』。
お目当ては、イチゴショートケーキ界の頂点「新」エクストラスーパーあまおうショートケーキです。
イチゴの質はもちろん、アーモンドミルクを使った生クリームにに和三盆、ホテルオリジナルのJシリアルと玄米玉子を使ったスポンジケーキと拘り満載。
今年はライチとブロンドチョコレートが加わり風味がさらに増したそうです。
お腹いっぱい食べて大満足….と言いたかったところですが、年末年始の忙しさが原因なのか調理スタッフの手抜きなのか、今年加えたライチの処理が雑でちょっと残念。期待を込めて丁寧にお伝えしたつもりですし、今年もシーズン中に何度か食べに行くことになると思うのでしっかり改善されることを期待しています。