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誕生日が一日違いの友人と、もう一度合同誕生日会をしようということで選んだのが『ビストロシャンパーニュ トレゾール』さん。イベントでの訪問か、普段は2軒目使いが多いのですが、泡だけでなくお料理も充実しているこちらのお店を、たまにはちゃんと楽しんでみようと思って出かけてみました。
お店に到着したのが19時前でしたので、まずはハッピー泡のワンコイン・シャンパーニュをいただきます。
普段なら「たこ焼き!」っていうところですが、せっかくですからキャビアからスタート。芽キャベツにシャンパーニュをたっぷり使ったムール貝もオーダーしました。選んだシャンパーニュは、ダミアン・ウーゴ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン・ド・ブラン・エキストラ・ブリュット・グランクリュ・シュイイ。
ブランドブランですが、しっかりした味わいときめの細かい味わいがお料理にもピッタリで大満足。
シャンパーニュの充実、たこ焼きのレベルの高さに続いて、料理の美味しさと懐の深さを実感しました。
さすがです!

ビストロ シャンパーニュ トレゾール

ビストロ シャンパーニュ トレゾール

ビストロ シャンパーニュ トレゾール

ビストロ シャンパーニュ トレゾール

ビストロ シャンパーニュ トレゾール