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うし松
Mar.11.2020 / 西麻布
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鳴り物入りで登場し、今や大人気の西麻布の焼肉屋『うし松』さん。 友人が席を用意してくれたので訪問する事ができました。 最初の盛り上がりは、塊肉の盛り合わせともに行われるプレゼンテーションです。 但馬系？のメス牛のみを使い、この日は特別に特産松坂牛、茨城県の飯村牛、岩手牛、そして青森県の牛……とのこと。どの部位がどの牛？なんて野暮なことは聞かずに写真撮影に集中します（笑） はじめは前菜（ナムル）三種盛り合わせ ネギタン塩を緑の長ネギで巻いた名物のうし松タン塩、特選タン元、熟成タン サラダ 特選部位 塩焼肉二種盛り合わせ 特選部位 たれ焼肉三種盛り合わせ ヒレカツサンド 選べるお食事は４つのチョイス ・カレーライス ・冷麺 ・サーロイン牛丼 ・肉ガーリック炒飯 最後に美味しいプリン この値段でこれだけのお料理を提供できれば十分立派。 突っ込みどころ満載な肉の説明は省いても良いかもしれませんね。
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Sep.02.2020 / 西麻布
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鳴り物入りで登場し、今や大人気の西麻布の焼肉屋『うし松』さん。
友人が席を用意してくれたので訪問する事ができました。
最初の盛り上がりは、塊肉の盛り合わせともに行われるプレゼンテーションです。
但馬系？のメス牛のみを使い、この日は特別に特産松坂牛、茨城県の飯村牛、岩手牛、そして青森県の牛……とのこと。どの部位がどの牛？なんて野暮なことは聞かずに写真撮影に集中します（笑）
はじめは前菜（ナムル）三種盛り合わせ
ネギタン塩を緑の長ネギで巻いた名物のうし松タン塩、特選タン元、熟成タン
サラダ
特選部位 塩焼肉二種盛り合わせ
特選部位 たれ焼肉三種盛り合わせ
ヒレカツサンド
選べるお食事は４つのチョイス
・カレーライス
・冷麺
・サーロイン牛丼
・肉ガーリック炒飯
最後に美味しいプリン
この値段でこれだけのお料理を提供できれば十分立派。
突っ込みどころ満載な肉の説明は省いても良いかもしれませんね。