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資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店
Apr.18.2019 / 銀座
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イチゴスイーツを追いかけ次に出かけたのは『資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店』さん。 うっかり開店時間を間違て出かけたのですが、逆にそれが幸いしました。開店時には凄い行列でしたが、良いお天気の日曜日でしたからなおさらだったのかもしれません。 まずオーダーしたのが「フルーツサンドウィッチセット」。「サンドウィッチ」という表記に歴史とプライドを感じますが、軽くトーストしたレーズンパンに7種のフルーツ、大きなイチゴが輝いています。全体のクオリティとバランスの良さ、そして生クリームの質の違いが際立ちます。 サンドウィッチの後は、お目当ての「新潟産”越後姫”のスペシャルストロベリーパフェ」。越後姫は甘くてジューシーでとても美味しく、イチゴ単体はもちろん、シャーベット、アイスクリーム、イチゴソース、生クリーム、全てのクオリティがやはり違います。 例によって男一人。うっかりラフな格好で出かけてしまいましたが、できればこざっぱりとした格好で誰かをエスコートした方が似合う場所です。
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イチゴスイーツを追いかけ次に出かけたのは『資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店』さん。
うっかり開店時間を間違て出かけたのですが、逆にそれが幸いしました。開店時には凄い行列でしたが、良いお天気の日曜日でしたからなおさらだったのかもしれません。
まずオーダーしたのが「フルーツサンドウィッチセット」。「サンドウィッチ」という表記に歴史とプライドを感じますが、軽くトーストしたレーズンパンに7種のフルーツ、大きなイチゴが輝いています。全体のクオリティとバランスの良さ、そして生クリームの質の違いが際立ちます。
サンドウィッチの後は、お目当ての「新潟産”越後姫”のスペシャルストロベリーパフェ」。越後姫は甘くてジューシーでとても美味しく、イチゴ単体はもちろん、シャーベット、アイスクリーム、イチゴソース、生クリーム、全てのクオリティがやはり違います。
例によって男一人。うっかりラフな格好で出かけてしまいましたが、できればこざっぱりとした格好で誰かをエスコートした方が似合う場所です。