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今回のアルゴリズム改訂で食べログ全国No.1となった『日本橋蛎殻町すぎた』さん。楽しいメンバーで盛り上がってきました。
最初にだしてくださった青森産の鮑、宮城県七ヶ浜産の子持ちシャコ、そしてミル舌の生姜醤油焼きと、いきなり超絶美味しいおつまみの連続に感動し、その後もおつまみとともにどんどんお酒が進みます。
握りはいつものようにコハダから。ボリュームも味も硬派な杉田さんの世界をしっかり堪能し、幸せいっぱいでした。

日本橋蛎殻町すぎた

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