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清吉そばや
Nov.12.2019 / 秋田
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ブランチに続いて向かったのは由利本荘市。お目当てはうどん屋さんだったのですが、なんとお店に着いた時にはすでに売り切れ。 こんな時のオプションに選んでいただいたのが『清吉そばや』さん。 外観はもちろん店内の作りも格式のある日本蕎麦屋さんのようですが、こちらの「そば」は「中華そば」です。 イメージ通りの半透明のスープにメンマとネギ、そして鶏肉がのせれれています。 多分親鳥を使っているこの鶏肉、程よい噛にごたえと旨味があって、小さいけどしっかり主張しています。 二日酔いの日にピッタリ、スープを飲み干したくなる甘くて優しい生活密着型の一杯でした。
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ブランチに続いて向かったのは由利本荘市。お目当てはうどん屋さんだったのですが、なんとお店に着いた時にはすでに売り切れ。
こんな時のオプションに選んでいただいたのが『清吉そばや』さん。
外観はもちろん店内の作りも格式のある日本蕎麦屋さんのようですが、こちらの「そば」は「中華そば」です。
イメージ通りの半透明のスープにメンマとネギ、そして鶏肉がのせれれています。
多分親鳥を使っているこの鶏肉、程よい噛にごたえと旨味があって、小さいけどしっかり主張しています。
二日酔いの日にピッタリ、スープを飲み干したくなる甘くて優しい生活密着型の一杯でした。