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瞬
Jan.06.2021 / 静岡
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食の黄金ツアー2日目も朝からサウナの聖地でしっかり整え、向かったのは『瞬』さん 体調万全でいただく一品目は、柚子の袋煮、アワビと天然ナメコ 朝畑レンコンとアワビをアワビのキモと辛子のソースで 炭火で炙ったマグロの大トロ 抜群に旨い尾びれにキモの煮凝り黄身の柿巻き 最高のう巻き キモ焼き 発芽玄米にムカゴそしてエリ焼きに自然薯をかけたもの どれもが一流の割烹レベル、感動の品々です この日のウナギも凄かった 先ずは白焼き そして蒲焼のうな重 実にパワフルな旨さに驚きました 最後に出来立てのソフトクリーム 最高の昼ごはん、その②でした
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食の黄金ツアー2日目も朝からサウナの聖地でしっかり整え、向かったのは『瞬』さん
体調万全でいただく一品目は、柚子の袋煮、アワビと天然ナメコ
朝畑レンコンとアワビをアワビのキモと辛子のソースで
炭火で炙ったマグロの大トロ
抜群に旨い尾びれにキモの煮凝り黄身の柿巻き
最高のう巻き
キモ焼き
発芽玄米にムカゴそしてエリ焼きに自然薯をかけたもの
どれもが一流の割烹レベル、感動の品々です
この日のウナギも凄かった
先ずは白焼き
そして蒲焼のうな重
実にパワフルな旨さに驚きました
最後に出来立てのソフトクリーム
最高の昼ごはん、その②でした