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中華蕎麦にし乃
Jan.13.2021 / 本郷三丁目
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ラ道の開祖がお勧めするお店の一つであり、ミシュランビブグルマンの受賞店である『中華蕎麦にし乃』さん。 いつもは行列店ですが、こんな時節柄ですから並ばずに店内に入ることができました。 オーダーしたのは中華そばに肉ワンタン3個と海老ワンタン3個です。 綺麗に澄んだ繊細なスープとストレートでぱきっとした感じの麺の組み合わせは好みにぴったり。 別皿で出されるワンタンですが、プリっとした海老の美味しさとお肉たっぷりで味わいたっぷり。雲吞というよりは点心のようで、スープに入れてもそのまま食べても美味しいです。
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ラ道の開祖がお勧めするお店の一つであり、ミシュランビブグルマンの受賞店である『中華蕎麦にし乃』さん。
いつもは行列店ですが、こんな時節柄ですから並ばずに店内に入ることができました。
オーダーしたのは中華そばに肉ワンタン3個と海老ワンタン3個です。
綺麗に澄んだ繊細なスープとストレートでぱきっとした感じの麺の組み合わせは好みにぴったり。
別皿で出されるワンタンですが、プリっとした海老の美味しさとお肉たっぷりで味わいたっぷり。雲吞というよりは点心のようで、スープに入れてもそのまま食べても美味しいです。