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天鳳
Sep.21.2021 / 六本木
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ラーメン食べたいモードのきっかけとなった六本木の『天鳳』さん。 その昔、散々飲んだ後によく通った危険極まりないお店です(笑) 頼むものはもちろん「めんばり」。 北海道からわざわざ空輸している西山製麺の縮れ麺をひたすら硬く、そもそもはドラム缶でスタートした醤油豚骨スープをどこまでも油こく、そしてしょっぱく! ラーメンは嗜好品だってことがよくわかります。
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ラーメン食べたいモードのきっかけとなった六本木の『天鳳』さん。
その昔、散々飲んだ後によく通った危険極まりないお店です(笑)
頼むものはもちろん「めんばり」。
北海道からわざわざ空輸している西山製麺の縮れ麺をひたすら硬く、そもそもはドラム缶でスタートした醤油豚骨スープをどこまでも油こく、そしてしょっぱく!
ラーメンは嗜好品だってことがよくわかります。