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鮨 さいとう【夜の部】
Sep.07.2019 / 六本木
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怒濤のSushi Week３番手は、さいとうさんの夜の部 シーズン初めで初々しいイクラ アワビとタコに続いては、 珍しく焼いたトキシラズ ホッキ貝 長崎県産赤ウニ、北海道産バフンウニ、とムラサキウニの食べ比べ 焼いたノドグロでつまみは終了 この日はフェンシングの世界チャンピョンと一緒に盛り上がり、日本酒のペースも上がりました。 もちろん、さいとうさんの握りはパーフェクト。 トークも絶好調だったのは言うまでもありません。
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怒濤のSushi Week３番手は、さいとうさんの夜の部
シーズン初めで初々しいイクラ
アワビとタコに続いては、
珍しく焼いたトキシラズ
ホッキ貝
長崎県産赤ウニ、北海道産バフンウニ、とムラサキウニの食べ比べ
焼いたノドグロでつまみは終了
この日はフェンシングの世界チャンピョンと一緒に盛り上がり、日本酒のペースも上がりました。
もちろん、さいとうさんの握りはパーフェクト。
トークも絶好調だったのは言うまでもありません。