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東麻布 天本【握り編】
Mar.28.2020 / 赤羽橋
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さて後半の握りは、立派なカンヌキサイズなサヨリの昆布締め 宮城県産シャコ 鳥羽のサワラ この日のマグロは太平洋沖154キロと塩釜の95キロ 赤身の漬け 血合いぎしの中トロ サクラマス クジラ 関空沖のコハダ 煮ハマグリ エビ ウニ アナゴ そして最高のスイーツレベルな玉子焼きで終了 美味しかったです。
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さて後半の握りは、立派なカンヌキサイズなサヨリの昆布締め
宮城県産シャコ
鳥羽のサワラ
この日のマグロは太平洋沖154キロと塩釜の95キロ
赤身の漬け
血合いぎしの中トロ
サクラマス
クジラ
関空沖のコハダ
煮ハマグリ
エビ
ウニ
アナゴ
そして最高のスイーツレベルな玉子焼きで終了
美味しかったです。